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汪 文雄
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已註冊課程
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課程已完成
個人簡介
專長
蛋糕與西點製作、麵包製作、蛋糕裝飾、和菓子製作、歐式點心、歐式麵包
曾任課程 :
非學分班-手昨麵包與甜點製作
非學分班 - 鮮奶油基礎蛋糕裝飾
非學分班 - 烘焙丙級證照輔導-蛋糕班、麵包班
非學分班 - 烘焙乙級證照輔導
學經歷
高雄福華大飯店職務點心房主廚
高雄國賓大飯店職務點心房領班(點心房最高編制到領班)
生力美食職務西點部主任
美國加州核桃第二屆新美食開發競賽蛋糕組金牌獎
亞洲第一屆烘焙大獎麵包組銅牌獎
中華民國第十二任總統副總統就職國宴西點製作
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