氣炸料理

一、此案由氣炸鍋廠商全力支持的產學合作，特地開發一系列的氣炸料理。

二、2022年一月特地邀請餐飲廚藝科名廚教授李木生師傅擔任先發，開發春節應景氣炸料理–脆皮春雞及越式甘蔗蝦。

三、2022年二月特地邀請餐飲廚藝科名廚教授屠國城師傅，開發情人節應景氣炸料理–拿破崙式扇貝焗蟹肉及麥芽威士忌烤豬肋排。