對鹽可頌有興趣的學員們，讓我們用影片在家也能做出好吃又可口的可頌吧

老師講解詳細，好吃的祕笈都在影片裡，趕緊報名參與課程吧~~

• 第一階段食譜分析
  透過分析食譜讓學員更多認識鹽可頌食譜的基本屬性
• 第二階段材料預備
  材料的選擇和成品之間的關聯性分析
• 第三階段打麵糰階段
  認識麵團攪拌過程中如何打到正確狀態,確認筋性
• 第四階段發酵翻面
  麵糰發酵過程未需要翻面及如何翻面
• 第五階段前段分割麵團
  輕鬆分割及初步整型麵團
• 第五階段後段中發整型
  鹽可頌獨有的中段整型技巧
• 第六階段最後整型
  鹽可頌最重要的最後造型技巧,如何透過整型讓最後入口成品風味提升
• 第七階段入爐烤製完成
  烤溫及烤程教學
• 第八階段成品和技巧小提醒
  關鍵技巧剖析