專業認證：
．義大利國立橄欖油品油師協會(O.N.A.O.O) 認證「高階品油師」
．一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ 協会認證「侍油師」
．義大利美食大使CPIC認證
．西餐丙級證照
著作：
《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》
《品油師Ellen帶你品味橄欖油》
《跟義大利媽媽學做菜》
經歷：
．現為奧利塔品油師
．2016年03月 土耳其國家橄欖油比賽裁判
．2016年03月 新加坡國際廚師高峰會(WGS)品油師
