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個人簡介
專長
曾任課程 :
- 西餐丙級證照輔導班 / 法式分子料理專技特訓 / 人氣pasta餐廳創業班
- 創業義利麵料理班 / 西餐烹飪實用創業班 / 歐式法國麵包變化班 /人氣義大利麵大公開
- 西餐新手培訓班-基礎、西餐新手培訓班-進階 / 漢翔航空委託辦理「人氣義大利麵訓練班」
- 僑務委員會委託辦理「2008年海外僑商烹飪研習班」
- 僑務委員會委託辦理「2009年海外僑商台灣美食研習班」
- 僑務委員會委託辦理「2009年海外僑商台灣美食研習班(B)班」
- 行政院勞工委員會職業訓練局委託辦理「田園樸食烹調班」
學經歷
學歷：
經歷：
- 凱悅大飯店 行政副主廚、台北希爾頓大飯店 西餐副主廚
- 2007 日本靜岡國際技能競賽 裁判暨指導老師
- 2005 芬蘭赫爾辛基國際技能競賽 裁判
- 法國里昂國際技能競賽 裁判、台北國際牛肉麵節廚藝 裁判
- 泰國曼谷國際美食大賽 裁判、FHC上海國際烹飪藝術大賽 裁判
- 行政院勞委會國際技能競賽 裁判長、救總職訓所 教師
- 台北私立開平高中 教師、景文技術學院 兼任教師
- 實踐大學生活應用科學系 兼任教師
