WSET葡萄酒第二級認證課程(11月班)
關於此課程
課程編號: | – | 人數上限: | 17位 |
上課時數: | 31H | 上課日期起迄: | 2024/11/09-11/23,11/27 |
學費: | 10,300 | 上課日期說明: | 課程 11/09-10, 11/16-17, 11/23, 測驗 11/27 |
材料費: | 10,700 | 上課時段說明: | 課程 : 每週六、日1000-1230 1330-1700 (6Hx5次, 1Hx1次)
測驗: 11/27(三) 18:00-19:00 |
課程內容:(中文授課,中文教材與考試,英文為輔)
- 葡萄酒釀造過程及其他影響葡萄酒風格的因素、主要白葡萄品種與紅葡萄品種、世界重要的葡萄酒產區、氣泡葡萄酒製程與品評特色、甜葡萄酒和酒精強化葡萄酒製程與品評、酒標術語、食物與葡萄酒的搭配原理與應用、如何使用WSET第二級系統品酒方法品酒。https://www.wsetglobal.com/media/11719/wset_l2wines_specification_tc_jun2022.pdf
- 上課教材:WSET原版教材(中文)。
- 上課時數:30小時上課+ 60分鐘測驗。
- 考試日期:11月27日(三) 18:00-19:00選擇題測驗.
- 考試:以中文測驗為主,若需英文考試請於報名時加註,方能訂購英文版教材,一但確認購書後恕無法再做更動,謝謝。
- 證書:50題Multiple Choice選答題,答對率需達50%。由WSET官方頒布證書(中文測驗另註記測驗語言為:TRADITIONAL CHINESE)
- 補考費用:4,500元整。
- 提醒您:參與本課程需要12小時自我閱讀與學習,及30小時的課堂互動學習,方能成功通過證照考試。
- 學費已含:WSET原版教材(中文)、材料費(酒款與食物)、國際認證費乙次、國際註冊費乙次、認證證書。
- 報名限制:(1)修畢WSET L1課程者。或(2)具一年以上之工作或實習經驗者,且從事與餐飲或吧檯工作相關者。或(3)無相關官方認證或工作背景者,須通過授課教師面試,方可參加本課程。
- 報名須年滿18歲以上。
- 注意:本期測驗未過的學員,會於下一次開課時一同補考,日期時間待通知。
- 注意:補考費用僅適用於本期有上課的學員及報名本期補考之舊學員。
注意事項:
- 因課程費用包含國際認證費,繳費完畢後即會將您的名單給與英國考證單位,故恕無法再做退費,敬請見諒。
- 學員須年滿18歲、未懷孕、未服用醫生建議用藥者、無慢性疾病者(尤其心臟血管疾病/高血壓)方可報名,課程第一天須簽署「理性飲酒同意書」後方可上課,且當日飲品酒後不可開車與騎車。
- 您報名此課程並繳費後,即代表您同意將個人資本資料提供給 WSET 及其核准的第 3 方供應商和監管機構進行相關作業。
優待辦法
- 材料費恕不優待。
- 推廣教育中心舊學員及本校畢業校友(出示畢業證書)皆享有學費九折優待。
- 三人以上團體報名(同一堂課),享有學費九折優待。
- 本校學生出示本校學生證,享有學費八折優待。
繳費說明
- 開課前二-三週,如達到開課人數即以簡訊及email通知繳費。若未達開課人數,即以簡訊或email通知停課。
- 請收到「開課繳費通知」後再進行繳費,請於繳費單上右上角備註欄中的繳費期限內繳費完畢。
- 開課繳費通知將會提供您第一銀行e櫃台連結及一組存戶編號(轉入帳號) 前5碼為10526,於登入後您可以選擇自動櫃員機ATM繳款、全省超商門市繳款、信用卡繳款、第一銀行網路ATM繳款、網路及語音轉帳、及第一銀行各分行臨櫃繳款等六種方式。
- 本中心即日起不接受現金繳費。
重要資訊
- 若人數到達開班標準,將由推廣教育中心專人聯繫後續上課事宜,請勿先行繳費(繳費時請注意繳費戶名為國立高雄餐旅大學及存戶編號(轉入帳號)前5碼為10526,避免被詐騙),若有任何疑慮,請於上班時間來電確認。
退費規定
- 報名繳費後,因不可抗力之因素(需提出證明),得於一定期限內請求退費。
- 退費標準:依教育部「專科以上學校推廣教育實施辦法」第17條之標準辦理退費。
- 完成報名手續至開課前退費者:退還已繳金額之90%
- 實際上課後未超過全期1/3者:退還已繳金額之50%
- 開課後超過1/3課程者:恕不予退還費用。
- 若校方因故未能開班,得全額退還已繳費用。
備註
- 本中心實作課程皆會分組操作,恕無單人為一組,還請見諒。
- 有上廚藝課程的學員,請穿著標準廚師服、廚帽、圍裙、防滑鞋,並勿穿短褲、拖鞋和涼鞋。
- 有關課程費用補助申請:本中心僅提供本校繳費收據和結訓證書,以利申請人向相關單位提出證明申請補助,相關補助規定,請學員在報名前自行先向申請單位確認。
- 本中心無提供技能考試報名服務,須自行報名考試。
- 請妥善維護各項實習器具,如有偷竊、破壞、毀損等情事,除取消其研習資格外,並依法究辦,並請配合每堂下課器具點收及環境清潔工作(如未有確實執行清潔工作者及開課後擾亂課程秩序者,予以退訓,並不予退還學費)。
- 課程均為一次性課程,如有單堂課程時間無法配合,恕無法補課,亦無法提供上課錄影,還請見諒。
- 本中心因校內活動或教室消毒及管線維修等不可抗拒因素,常需變更師資、課程時間、場地等造成不便,敬請見諒。
- 因配合外在整體環境因素、天災、國際情勢等無可抗力之因素,本中心保有調整替代食材之權利。
- 課程恕不接受試聽,學員請勿攜帶孩童上課或進入實習教室,以免發生危險。
- 若遇不可避免之天災(如:颱風),則依照高雄市政府公告確定是否上課;如公告”停止上班”則停止上課,擇期補課。
- 本校園內一律禁止吸煙,在校期間有吸煙行為者給予退訓,不退還任何費用。
- 烘焙相關課程請學員需自備磅秤、半圓刮片、擠花袋(18吋)、打蛋器(12吋)、桿麵棍(30cm)、橡皮刮刀、木柄抹刀、平口花嘴(25mm)工具,以利課程進行。