手作咖啡店點心/蛋糕實作班
關於此課程
課程編號: | – | 人數上限: | 30位 |
上課時數: | 4H | 上課日期起迄: | 2025/3/22 |
學費: | 1,400 | 上課日期說明: | 2025/3/22 |
材料費: | 900 | 上課時段說明: | 週六 0900-1300 (4Hx1次) |
滿滿幸福感的巧克力布朗尼蛋糕和3款法式布丁,都是咖啡店暢銷商品之一,簡單零失手的製作方式都在這啦~
課程內容:
- 各式核心材料選擇與用法之秘訣傳授、關鍵流動內餡作法教學
- 示範教學與分組實作-巧克力布朗尼蛋糕、法式香草布丁、抹茶布丁、巧克力布丁
- 課後可帶回巧克力布朗尼蛋糕、三款布丁約各2個。
優待辦法
- 材料費恕不優待。
- 推廣教育中心舊學員及本校畢業校友(出示畢業證書)皆享有學費九折優待。
- 三人以上團體報名(同一堂課),享有學費九折優待。
- 本校學生出示本校學生證,享有學費八折優待。
繳費說明
- 開課前二-三週,如達到開課人數即以簡訊及email通知繳費。若未達開課人數,即以簡訊或email通知停課。
- 請收到「開課繳費通知」後再進行繳費,請於繳費單上右上角備註欄中的繳費期限內繳費完畢。
- 開課繳費通知將會提供您第一銀行e櫃台連結及一組存戶編號(轉入帳號) 前5碼為10526,於登入後您可以選擇自動櫃員機ATM繳款、全省超商門市繳款、信用卡繳款、第一銀行網路ATM繳款、網路及語音轉帳、及第一銀行各分行臨櫃繳款等六種方式。
- 本中心即日起不接受現金繳費。
重要資訊
- 若人數到達開班標準,將由推廣教育中心專人聯繫後續上課事宜,請勿先行繳費(繳費時請注意繳費戶名為國立高雄餐旅大學及存戶編號(轉入帳號)前5碼為10526,避免被詐騙),若有任何疑慮,請於上班時間來電確認。
退費規定
- 報名繳費後,因不可抗力之因素(需提出證明),得於一定期限內請求退費。
- 退費標準:依教育部「專科以上學校推廣教育實施辦法」第17條之標準辦理退費。
- 完成報名手續至開課前退費者:退還已繳金額之90%
- 實際上課後未超過全期1/3者:退還已繳金額之50%
- 開課後超過1/3課程者:恕不予退還費用。
- 若校方因故未能開班,得全額退還已繳費用。
備註
- 本中心實作課程皆會分組操作,恕無單人為一組,還請見諒。
- 有上廚藝課程的學員,請穿著標準廚師服、廚帽、圍裙、防滑鞋,並勿穿短褲、拖鞋和涼鞋。
- 有關課程費用補助申請:本中心僅提供本校繳費收據和結訓證書,以利申請人向相關單位提出證明申請補助,相關補助規定,請學員在報名前自行先向申請單位確認。
- 本中心無提供技能考試報名服務,須自行報名考試。
- 請妥善維護各項實習器具,如有偷竊、破壞、毀損等情事,除取消其研習資格外,並依法究辦,並請配合每堂下課器具點收及環境清潔工作(如未有確實執行清潔工作者及開課後擾亂課程秩序者,予以退訓,並不予退還學費)。
- 課程均為一次性課程,如有單堂課程時間無法配合,恕無法補課,亦無法提供上課錄影,還請見諒。
- 本中心因校內活動或教室消毒及管線維修等不可抗拒因素,常需變更師資、課程時間、場地等造成不便,敬請見諒。
- 因配合外在整體環境因素、天災、國際情勢等無可抗力之因素,本中心保有調整替代食材之權利。
- 課程恕不接受試聽,學員請勿攜帶孩童上課或進入實習教室,以免發生危險。
- 若遇不可避免之天災(如:颱風),則依照高雄市政府公告確定是否上課;如公告”停止上班”則停止上課,擇期補課。
- 本校園內一律禁止吸煙,在校期間有吸煙行為者給予退訓,不退還任何費用。
- 烘焙相關課程請學員需自備磅秤、半圓刮片、擠花袋(18吋)、打蛋器(12吋)、桿麵棍(30cm)、橡皮刮刀、木柄抹刀、平口花嘴(25mm)工具,以利課程進行。