關於我們 
沿革
成立「推廣教育中心」，為一級單位
「進修部」及「推廣教育中心」兩單位合併改制成立「進修推廣部」，改為二級單位「推廣教育組」
「推廣教育組」改以企業化模式經營
更名為進修推廣學院之「推廣教育中心」
組織整併為產學營運總中心之「推廣教育中心」
使命
開拓成人教育進修之管道，提升餐旅專業人才素質
發揮本校軟硬體資源之最大綜效
自給自足並有效挹注本校校務基金收入
業務類別
核心課程：搭配本校系所與設備規劃餐旅管理技能課程。
本中心每年開設餐旅類課程約70班次，進修人次約2,500人。
推廣服務類 (學分班/非學分班)
國內委辦課程 (國內企業與政府機管委辦課程或活動)
海外委辦課程 (海外企業或姊妹學校交流活動)